一句话,林大力当场变了脸色。
“臭娘们儿,你来真的是吧?你敢碰我一下试试,信不信我他妈让你这个酒楼开不下去?”
可惜,苏柳叶早已经施施然站起来,“别忘了让他把茶钱付了!”
转身上了二楼,秦莲已经将整个酒楼情况查看的差不多了。
正往下走时,两人撞了个正着。
看到她上来,秦莲依旧是有些兴奋的样子,“阿柳,这地方这么宽敞,我觉得,咱们完全可以认真搞搞,把这个酒楼直接做起来!”
“说不定等过个一两年,我们这地方还是清州县数一数二的大酒楼呢!”
不得不说,原身能跟秦莲玩在一起,还是有原因的。
两人的想法几乎一模一样。
虽说这个酒店也只是初具雏形而已,但她也早想过无数次,用现代的那些点心一类的,直接将她的酒楼做成一个大的连锁品牌!
等到了那个时候,说不定楚衍也彻底不用再打猎,他们两人合伙做生意,做个夫妻店也不错……
夫妻这两个字从脑海中划过时,苏柳叶忽然察觉到不对。
从什么时候开始,她居然开始考虑自己跟楚衍的以后了?
苏柳叶脸色红了红,随即将这些念头甩了出去。
“往后的事情往后再说,现在重要的是,我们得先研究一下,我们这两天可以做点什么。”
一说到这个,秦莲怔了怔。
她对于做生意一窍不通,也猜不到苏柳叶什么想法,只能呆呆愣愣的看
着她,“我们还需要做什么吗?这酒楼连厨子什么的都在,我们直接按照以前的运营模式来不就行了?”
苏柳叶摇摇头。
这酒楼表面上看起来,运转的的确不错,该有的也都有,之前看的时候,客流量也勉强说的过去。
但问题就在于,一个处处看起来不错的酒楼,林福在关键时刻连两百两银子都拿不出来,就已经证明了问题的严重性了。
两百两,对于庄户人家而言,的确是个遥不可及的数字。
但对于这么大的酒楼而言,实在是不应该。
除非……
这酒楼内部早就出了问题。
所以如果继续按照这酒楼原来的方式运转,只怕这酒楼早晚得砸在手里。
不过这些话,苏柳叶并没有告诉秦莲。
她只是带上秦莲下楼,先将厨房里的材料一类的清点过后,苏柳叶心里也有了数。
“莲莲,你先在这里等我一下,我得出去采购点物资。”
秦莲连忙出声,“我跟你一起去!”
“不用,你得留下来,”苏柳叶抬手写下一张方子,塞到她手里,“你一会儿去叫几个厨师过来,把这方子的前后部分分别叫他们做出来。”
说到这里,苏柳叶举起笔,轻轻在纸上画了两个圈,“但是这两步,你盯着他们做完前面的,一定要亲自加这两样东西,明白吗?”
之前秦莲和原身一起玩时,两人都在私塾没少偷听别人上课。
因此这个时候,秦莲匆匆将方子扫了一遍
,内心也有了些打算,“这是咱们酒楼特色菜的方子?”
“嗯,”苏柳叶点头,“你要让他们尽可能多做点,但千万不要告诉他们全部的方子!”
秦莲急忙点点头,“你放心,我知道这方子就是酒楼的命,我绝不会泄露!”
“那就好,你留下来,看着他们就行。”
说完,苏柳叶点了些许银两出门。
……
一个多小时后。
苏柳叶身后跟着两三辆车子回来了。
厨房后门一打开,秦莲当即张大了嘴,“你这是要做什么?怎么买了这么多东西?”
一边说着,秦莲翻看着车上的东西。
“面粉,鸡蛋,牛奶……萝卜白菜辣椒?还有杏仁,花瓣?”
没看几样,秦莲就皱起了眉。
“阿柳,就算咱们是做大饭店的,你也没必要买这么多原材料吧?”
苏柳叶神秘一笑,“不急,等下你就知道了!”
一边说着,苏柳叶指挥着众人往里搬东西,自己则是直接拿了一部分原材料先进了厨房。
看到苏柳叶亲自动手和面时,秦莲越发不解,“都说了今天不开张,你这是要做什么?”
“不开张归不开张,但咱们也不能闲着,”苏柳叶擦了一把额头上的汗珠,“让你看着他们做的鱼,你都看了吗?”
“看了看了!”秦莲连忙答应,“不过阿柳,你说的这个什么老烧鱼,我怎么从来没见过这种做法?”
“这个啊……这个是秘方!”
苏柳叶并没有多加解释,依旧
自顾自的忙碌着。
很快,秦莲又被苏柳叶手上的东西吸引,“阿柳,你做的这又是什么东西?”
一边说着,秦莲小心翼翼的碰了碰案板上的面团。
说是面团,但实际上,那些东西在苏柳叶手上,都称得上是艺术品了。
也不知道苏柳叶到底加了什么东西,她手上的面团极其听话,轻易被捏成各种各样花朵的模样。
至于苏柳叶拿回来的各色花瓣,此时也派上了用场。
有的整个被放在点心上,有的被烘干后磨成粉洒在上面,还有一部分,则是直接成了对应口味的馅料。
除了这些外,这些花样点心上,甚至还有极其精细的花蕊和纹路。
秦莲甚至都不太敢伸手触摸,生怕一个不小心,这些漂亮的点心就被她碰坏了。
苏柳叶倒是不介意,匆匆每样做了十个后,转眼又拿起方才的萝卜白菜,“去叫人把这些东西要么切要么撕开,尽量弄成不规则的样子,对了,辣椒也要多放!”
众人开始忙碌之际,苏柳叶又调了两种酱汁。
一种是带着剁椒黏糊糊的辣菜酱,一种则是清澈见底的卤水。
卤水用来将那些萝卜白菜泡进去,辣菜酱则被她忙碌着做成了辣白菜。
一上午时间很快过去,看着地上满满当当的各种点心,秦莲嘴巴都惊得合不拢了,“阿柳,你到底哪儿学来的这些东西?我甚至都没见过这些东西!”
苏柳叶抿唇一笑,随手拿了块儿刚出
锅的桃花糕放在她手里,“尝尝,味道怎么样?”
秦莲急忙接住,小心翼翼的观察着这块儿糕点。
说来也是奇怪,方才还白胖软糯的点心,熟透了后竟然变得晶莹剔透,连里面淡黄色的流心都看的一清二楚。
多看了几眼,秦莲甚至都有些舍不得下嘴了。
苏柳叶都忍不住出声催促她,“快尝尝啊!还等你提意见呢!”
秦莲看了她一眼,轻轻咬了下去。
下一秒,她猛地睁大眼睛!
新鲜热乎的点心入口Q弹,流心的香气浓郁浓郁无比,一口下去让人舌头都快要忍不住吞下去,更是忍不住咀嚼。
偏偏嚼动起来时,外皮的口感和内里的香气混合的更足,好吃的秦莲干脆一口将剩下的点心全都吞了下去。
末了,她连手指都舔了一遍,才两眼放光的看向苏柳叶。
“阿柳,我们什么时候出摊儿?”
“嗯?这么突然这么着急?”苏柳叶有些不解的回头看她。
秦莲无比激动,“当然是赚钱啊!阿柳,光凭你这个点心,我有预感……”
“今天我们的铺子,一定会火遍全城!”
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