这玩意没啥技术含量，只需要面皮擀的薄，她为了省事，用饺子皮的方法，不同的是，最后需要用小火炕熟。
再然后是重头戏，片鸭是一门手艺活，她这个半吊子，肯定没有专业厨子片的好。
在她片坏了第二片肉时，一个厨子就忍不住了，“姑娘说怎么片，我来做便是。”
沈清想想也是，便把刀递给他，“鸭肉片出来，最好每块都有鸭皮，剩下的鸭骨可能拿去再做一个汤，这叫一鸭两吃，或者拿油炸了，再洒些香料辣椒面，也是另一种鸭骨的吃法，至于这片下来的鸭肉，瞧着。”
她包了一块鸭肉，先自己吃了，再示意冯成成动手，她又不会给他包。
冯成成还没吃，就开始激动了，等尝过后，更是直竖大母指，“唔，好东西，绝对是好东西，这样吃着一点都不腻，鸭肉嫩，鸭皮酥脆，绝了！”
沈清又让其他眼巴巴瞧着的伙计们都尝尝，霍林也上去抢了两块，他也是才吃第一块。
放进嘴里，嚼了两下，他俩眼锃亮，还有种隐隐的预感，怕是真的要发了。
冯成成当即就朝她伸手，示意她到另一边去谈生意。
重新上了茶，又上了两盘点心，冯成成看她的眼神，跟看财神似的，要多亮有多亮。
沈清笑着道：“你也尝了，这烤鸭在青泉镇绝对是独一份，况且这本来就不是给穷人吃的，咱赚的是那些有钱老爷们的钱，他们吃东西讲究的是新，是好，只要合他们的心意，钱算个啥，要不是因为刚刚经历洪灾，要不是因为镇子太小，要是在景阳府，我绝对要定五两银子一只，你信不信吧？”
人手不够，又招了几个帮工，才勉强忙的过来。
“啪！”冯成成一拍桌子，“好，明儿你也别送十只，送二十只吧！这是定金。”他大方的叫账房送来三锭各十两的银子，一共三十两。
解决了出货的事，沈清又让霍林赶着驴车，迫不及待的去了马氏作坊，跟他们又定了一个烤鸭桶。
这是沈清要求的，没地方住，她着急的很。
不过她内心因伤痛变的麻木，很快就适应了高强度的宰杀鸭子工作。
冯成成琢磨了下，俩人一致决定，还是立吧！
沈清便调了些配料，将鸭杂做成熟食，再带到冯成成的店里销售。
就在沈家忙的热火朝天时，半个月后，沈慧知道杨修元没了。
在开始卖烤鸭的第三天，冯成成就要加货，从一天二十只，提高到三十只，因有富人老爷家要求送货上门，一次就定三五只，所以后来又加到每天四十只烤鸭。
短短几天，地基就起来了。
就冲这一点，沈清就瞧出，他是个能干大事的。
“以后每日进货都要记好账，方便日后对账，亲兄弟明算账，这生意才能长久。”这话是冯成成说的。
暂时没钱盖青砖瓦房，所以这两进小院，还是土坯的。
“放心，这三两银子的价，咱们只用一个月，至于一个月之后咋样，那就另说。”
“我信，我当然信，既是新东西，那就得快，否则叫人学了去，恐怕价格就得跌，到时你这价……”
沈清手里原先积攒的，加上跟冯成成做生意这几天赚的，先盖个两进的院子够了，把地方留出来，以后需要再扩建便是。
沈清比他更干脆，“我们每日上午巳时中，把烤鸭送来，每日送十只，每只三两银子，剩下的我们便不管了，如何？”
厨房在西边厢房，三间屋子中最大的一间，各有一个门连着其他两间屋子，一间做饭堂，也就是餐厅，另一间堆放米粮食材啥的，她找马师父定做了几个置物架子，用来搁东西。
待在林子里的两位老人也被接了出来，另外沈家的房子也开始动工了，不能总住在棚子里，不安全也不方便。
“这是自然，你还是独家代理，我说了，一个月的期限，一个月之后是涨是降，咱们再议。”
毕竟你防我，我也防你，既是如此，倒不如白纸黑字写下来的干脆。
基本一刀下去，鸭子就魂归西天了。
沈清揣着三十两银子回到家，沈慧见鸭子的事情谈妥，而接下来的几天，他们几个人忙坏了，就连罗琴都被指使的团团转。
她消沉了几天，又见妹妹忙的脚不沾地，她又怎好再继续装死，只得强撑着爬起来张罗。
也因此，他们基本每天都能吃到新鲜的鸭血旺，以及一堆鸭杂。
因价格不高，买的人也多，销量十分的火爆。
沈清没见着曹勇，听马师父说，曹家受灾挺重，马师父特准了他的假。
跟原先的格局差不多，但院子两边多了厢房，除了正屋三间，左右两边也是各三间。
谈好了，沈清便把今儿带来的烤鸭都给了他。
“说吧！这生意你打算怎么做。”他也不是第一次跟沈清谈生意，自然知道她的习惯，所以也直入主题，不讲那些虚的。
这生意沈清并不打算细水长流，所以也没就没阻止冯成成的扩张，反正先赚了第一桶金再说。
“那姐姐，这生意咱俩合伙做，你可不能再卖给旁人。”
东边厢房，最靠近院子大门的那间，给霍家祖孙俩，老人家想就近看着点门，再说男女有别，住太近了也不好，另外两间暂时空着。
当然，这火爆程度跟烤鸭比起来，还是差点。
沈清把留下来的半只烤鸭，孝敬了马师父，因为之后她还得找人家做家具。
<div class="contentadv"> 马师父乐的合不拢嘴，放话说，只要她叫人传个话，想要什么家具，都叫人给她送家去，不用她来回跑。
只要有钱，就有人来干活，人一多，盖房子的速度就快。
沈清毫不客气的把银子收了起来，“咱俩还要立自据吗？”
冯成成心都在滴血，“每只三两？”十只就是三十两，若是卖不掉，他得亏到姥姥家去。
正屋三间，中间是厅堂，摆了香案跟四方桌，也定了十把靠背椅。
沈家祖孙三个都住东屋，西屋也暂时空着。
另外院子的东厢与正房之间的院墙上，开了个小门，连着后院。
前院有一百个平方左右，后院也有四十平，还盖了两个小罩房，罗琴主动要求住这儿。
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